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Alpage d'Eison
mentionné en 1224 déjà :
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Un droit sur l'alpage d'Eison est déjà mentionné en 1224 pour la dame de
Bex, en famille avec les de la Tour/von Turn, sires de Bex et coseigneurs
d'Hérens |
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clip
vidéo :
arrivée des chevaux à l'A Vieille |
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L'alpage d'Eison
est situé sur le sentier
Maurice Zermatten qui conduit à la
cabane des Becs de Bosson depuis Combioula en passant par
Ossona,
Suen et l'alpage de
Lovégno (buvette).
Commune de
St-Martin,
Val d'Hérens,
Valais |
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Le parasite protozoaire Neospora caninum, excrété dans les fèces de chiens
infectés, peut provoquer des avortements chez les bovins , merci d'y
penser dans les alpages.
Comportement dans les alpages
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Il comporte deux
lieux de fabrication :
Le Tsalet vers 2100 m (juin, début juillet et
septembre) et
l'A Vieille vers 2400m (juillet et août). |
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Le fromager travaille
bien et vite, il retourne 2 fromages en même temps !
La qualité dépend en grande partie du travail à la cave. |
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L'inalpe
a lieu vers la mi-juin et la désalpe vers la mi-septembre (environ 100 jours
après) |
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La
chapelle St-Nicolas est dédiée aux sauveteurs en montagne |
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Le fromager a bien
travaillé et
obtenu une médaille d'or
pour son fromage
en 2020 |
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Plus de
photos et
d'explications
sur un autre site :
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Panoramas
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Inalpe :
2009 -
2013 -
2014
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Désalpe
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Fromagerie
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Portraits de reines
- Les moutons
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Les chevaux
(nouvelles photos) |
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Nouveau panorama 360°
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Traite mobile
- Reine 2012
- Vu du ciel (drone)
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Etapes de la rénovation
Inauguration en 1994
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Inauguration de la chapelle
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Les 20 ans de José |
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- Daniel et
Friponne
- Construction
de la buvette
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Inauguration de la buvette
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Carte des sentiers pédestres
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La fabrication du fromage
en vidéo
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Anciennes
vidéos
de l'alpage il y a près de 40 ans
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La traite mobile vidéo |
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ACCES |
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